二手不锈钢发酵罐为上开启式结构，具有可加热自动控温、保温、搅拌功能；传热快、适应温差大、清洗方便等优点，广泛应用于食(乳)品、制药 、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业做为加热、混合调配或杀菌处理。特别适合于无蒸汽热源的单位与科研机构的小、中试使用。

   二手不锈钢发酵罐可按工艺需要采用全封闭式结构，环境的准确控制，可以通过实验来得出数据，发酵工艺家们试图通过对不锈钢发酵罐环境的准确控制来达到培养潜力的大限度，可是究竟什么样的环境条件才能得到。

   为了充分了解和控制某一发醉过程，知道该发酵过程每一瞬时的状态是必要的，并且还需要知道生物对这一套能测定出来的环境条件如何反应，这些探侧器应能对发醉过程中的化学成分进行追踪分析。二手不锈钢发酵罐也可叫水相罐，广泛应用于涂料、医药、建材、化工、颜料、树脂、食品、科研等行业。该设备可根据用户产品的工艺要求选用 碳钢、不锈钢等材料制作，以及设置加热、冷却装置，以满足不同的工艺和生产需要。

   二手不锈钢发酵罐相对于其它材质的发酵罐，不受外力破坏下，它的寿命较长，乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了 无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵 系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。

   二手不锈钢发酵罐搅拌电机大多数的都安装在罐体轴线上，居多的都是位于顶部，但由于搅抖电机和顶盖的重量加大，必需增加一套顶盖的提升系 统，搅拌轴一般从罐顶伸入罐内，对容积很大的二手不锈钢发酵罐，也可采用下伸轴搅拌电机安装在罐底，伸轴式装置可使不锈钢发酵罐重心降低，轴的长度缩短，稳定性提高。