二手生物发酵罐系统的搅拌装置包括机械搅拌和非机械搅拌，通风发酵的搅拌装置包括电动机、传动装置、搅拌轴、轴密封装置和搅拌桨，机械搅拌的目的是迅速分散气泡和混合加入物料。

   一个搅拌桨要同时达到这两个目的，有时是矛盾的。例如，达到混合功能需要大直径的搅拌器和采用低转速运转，而提高分散气泡效果则需要多叶片、小直径和大的转速。电动机输入功率决定于搅拌桨形式和其他发酵罐部件。发酵罐内常安装4块挡板以增加混合、传热和传质效率。挡板之宽度为发酵罐直径的10%～12%，挡板越宽则混合效果越好。

   二手生物发酵罐系统主要用途用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好氧发酵(如生产、酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

   它是借搅拌涡轮输入混合以及相际传质所需要的功率。二手生物发酵罐系统的适应性强，从型流体直到非型的丝状菌发酵液，都能根据实际情况和需要，为之提供较高的传质速率和必要的混合速度。缺点是机械搅拌器的驱动功率较高，一般(2-4)kw/m3，这对大型的反应器来说是个巨大负担。

　 发酵罐发酵产物是某一种微生物或几种微生物在基中时产生的，如果在发酵时夹杂有其他微生物，可引起下列的后果（1）产生菌和杂菌同时在基中生长，结果使生产菌丧失了生产能力；杂菌的生长速度有时会比产生菌生长得更快，结果使发酵罐中以杂菌为主了（尤其是在连续发酵中）；（2）杂菌会污染终产品，如生产单。

  微生物发酵需求发酵罐，在科技的前进中发酵罐的效果功用也在不断改变，二手生物发酵罐系统具有功用，还有在发酵中不断向发酵罐中通入枯燥无菌空气的空气过滤技能安全。咱们现在吃的酸奶、奶酪、乃至家里腌的菜都是发酵的效果。