山东杀菌锅整个灭菌过程采用PLC自动线性控制，锅内温度控制在0.2。多级控温，可保证分段控温升温，恒温降温，强大的延时功能。高保真压力模拟曲线控制，保证罐头杀菌过程中的压力补充和背压，特殊产品的压力控制。

 

　　现场配备大型触摸屏，可存储多种杀菌配方，也可方便现场输入新的杀菌配方，适合各种产品的一锅生产。显示屏强大的显示功能使操作人员能够及时掌握整个灭菌过程，完善的人机对话功能使操作人员能够轻松完成操作。

 

　　山东杀菌锅采用我们成熟的灭菌温度记录系统技术，控制系统通过RS485通讯与电脑连接。该系统可以实时显示整个灭菌控制过程，也可以将灭菌过程的温度和压力曲线自动存储在计算机中，用户可以随时查阅，也可以随时通过打印机打印，实现工厂的远程控制和远程数据管理。

 

山东杀菌锅

 

　　为了提高杀菌过程中的热分布效果，除了借鉴FDA法规和SN0400标准外，我们还采用效率高的循环水泵和高密封轴流风机增加锅内循环;我们采用了循环水系统，大大节约了水资源，符合当代节能环保的理念。

 

　　山东杀菌锅的特点：

 

　　1.浸泡在食品中的水通过外部循环泵高速流动，在杀菌室内定期调节水流方向，促进整个杀菌室中的水在每个包装之间连续流动，从而保证杀菌室内各点温度的高一致性，保证每个食品的杀菌安全。

 

　　2.热水菌罐中预先加热的杀菌水迅速放入杀菌室，向食物释放大量热量，使食物迅速升温。当温度降低时，外界冷水直接进入杀菌室与食物接触，温度迅速降低。

 

　　3.每次灭菌后，高温水循环到保温的热水箱中，热量不流失，节约了大量热能，为下一次灭菌做准备，节省了时间。

 

　　4.采用世界上先进的循环水泵，用很少的电力就能充分发挥其效果。

 

　　5.安全、稳定、可靠和随机调节的过程背压控制，确保包装不变形。

 

　　6.高保真过程控制，确保批量生产食品的杀菌质量。

 

　　7.适用于多种类型和尺寸。