发酵罐设备的灭菌操作： 不锈钢发酵罐应该正确采取灭菌设备和操作~

1、检查发酵罐中相应设备，蒸汽发生器、空气压缩机，检查水压是否正常，一般气压0.2MPa 

2、开机：打开下位机的电源开关和上位机软件，显示过程参数。并进行PH电极的标定。 

3、打开蒸汽发生器和空气压缩机电源~

4、开始灭菌操作： 启动转速：控制在200转/分~

将5号放空阀稍微打开，然后将7号排水阀全部打开。 

将1号打开，使夹套压力表示数升为0.2MPa，此时罐压慢慢上升，当罐压升到0.1MPa时，要控制1号阀，将夹套压力调整到0.14MPa左右，罐温稳定在灭菌温度120度 

过滤器及管路的灭菌  稍微打开2号蒸汽阀，把排水阀4号打开一点，将8号隔膜阀打开，使蒸汽进入罐内。可用手触摸来判断蒸汽是否进入罐内。 

确定灭菌时间，一般为30分钟，在此灭菌时间内应控制好灭菌温度在120度以上，如果控制不当，温度下降低于118度以下，则需重新开始计时。 

灭菌结束后的操作  灭菌时间到，将8号隔膜阀，4号过滤器排水阀关闭，再将1号、2号蒸汽阀关闭，同时打开3号空气阀，应注意过滤器上的压力表是否在0.2MPa↓

发酵罐设备灭菌操作注意点：

在灭菌结束，关闭蒸汽阀门的同时打开3号空气阀。此时需注意罐内压力要维持在0.05MPa左右，不能过高，(注意放空阀5的开度)。发酵罐的灭菌操作注意事项 发酵罐附属系统详情发酵罐蛇形管换热装置：容积在5m3(50升)以上的发酵罐采用。不锈钢发酵罐应该正确采取灭菌设备和操作