巴氏杀菌机的作用是什么？

巴氏杀菌机适用于哪些产品？

   巴氏杀菌机优势：

        1.指98摄氏度以下的灭菌方法。

        2.巴氏杀菌机的灭菌温度可自由设定。在可调范围内，时间是可调的。不会造成颜色变化、口感受损等问题。

        3.巴氏杀菌加热有两种形式，一种是电加热，一种是蒸汽加热。因为巴氏杀菌是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压灭菌锅。

        4.巴氏杀菌机解决了杀菌过程中自动化程度低带来的“与多种类型低温肉制品杀菌"问题，火腿肠杀菌，香肠杀菌，水果罐头杀菌，果汁饮料杀菌，蔬菜汁饮料杀菌，泡菜杀菌，真空软包装食品如泡菜杀菌，咸菜杀菌，泡菜杀菌，大酱杀菌，大根杀菌，泡菜杀菌，榨菜杀菌，山野菜杀菌，果酱杀菌，果冻杀菌，豆制品杀菌，酸奶杀菌，乳制品杀菌，罐头杀菌，软管软瓶包装，玻璃瓶包装泡菜，泡菜，果酱，罐头杀菌。本实用新型还适用于水果、野菜等特殊果蔬的热烫或煮沸。随机性加强，一致性加强，大大提高了杀菌成功率。