购销二手豆制品杀菌锅

购销二手豆制品杀菌锅

梁山县德行二手设备购销部长期供应二手烘干设备,二手国产进口蝶式分离机, 二手导热油炉,二手卧式螺旋离心机,二手隔膜压滤机,二手卧式双级活塞推料 离心机,二手管束干燥机,二手闪蒸干燥机,二手搪瓷反应釜,二手不锈钢反应 釜,二手不锈钢列管冷凝器等,二手不锈钢冷热缸,二手高压均质机,二手乳品 设备,二手饮料设备,食品油加工厂,饲料加工厂,酒精厂,乳品厂,食品蛋白 厂,饮料厂整套生产设备。

概述：
1 、：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途：杀菌锅主要用于!
、

从杀菌方式上分三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

从罐体结构上分三种：
1、 单罐杀菌锅
2、 双层杀菌锅
3、 双锅并联式杀菌锅
4、 立式杀菌锅
5、 电汽两用杀菌锅
6、 旋转式杀菌锅、

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